Grunnkynning á peptíð andlitskremi

Peptíð er efnasamband myndað af -amínósýrum sem eru tengdar saman í fjölpeptíðkeðju; það er einnig milliafurð próteinvatnsrofs.

Almennt innihalda peptíð tvær til níu amínósýrur. Það fer eftir fjölda amínósýra, peptíð heita ýmsum nöfnum: efnasambönd sem myndast við afvötnunarþéttingu tveggja amínósýrusameinda eru kölluð tvípeptíð og á sama hátt eru til þrípeptíð, tetrapeptíð, pentapeptíð og svo framvegis, allt að nónapeptíð. Efnasambönd sem myndast við afvötnunarþéttingu 10-100 amínósýrusameinda eru venjulega kölluð fjölpeptíð. Mólþungi þeirra er minni en 10.000 Da (dalton), þau geta farið í gegnum hálfgegndræpar himnur og falla ekki út af tríklórediksýru og ammóníumsúlfati. Sumar bókmenntir vísa einnig til peptíða sem samanstanda af 2-10 amínósýrum sem fápeptíða (lítil sameinda peptíð); peptíð samsett úr 10-50 amínósýrum sem fjölpeptíð; og peptíð samsett úr meira en 50 amínósýrum sem prótein. Með öðrum orðum, prótein eru stundum einnig kölluð fjölpeptíð.

Fjölpeptíð, einnig einfaldlega kölluð peptíð, fundust á 20. öld. Það eru tvær tegundir af fjölpeptíðum: lífvirk fjölpeptíð og tilbúin fjölpeptíð. Líffræðilega útdregin fjölpeptíð hafa sterka virkni, þess vegna heitir lífvirk peptíð! Aðeins virk peptíð geta haft góð áhrif á mannslíkamann! Hins vegar eru mörg tilbúið tilbúin peptíð óvirk og þarf að skima. Aðeins virk peptíð geta verið notuð á öruggan hátt af mannslíkamanum!